Productos

Hot Dog

Bebidas 

Hamburguesa

Microempresa Rafita Comidas Rapidas

Principalmente mi microempresa se basaría especialmente a la venta dealimentos preparados, como son hot dog, hamburguesas, bebidas refrescantes y una amplia variedad de tortillas preparadas, donde se utilizan complementos como: tocino, camarón, queso, papas, jamón, repollo entre otros. 

Seria básicamente una empresa familiar con una única dueña que en este caso seria yo y de 3 a 5 empleados por sucursales.

Misión

Elaborar y vender productos alimenticios con la más alta calidad posible y con precios competitivos que favorezcan a nuestros clientes.

Visión

Convertirnos en una empresa distinguida de las demás debido a la calidad y eficiencia en el producto y servicio.

Planteamiento del problema

La empresa requiere de una maquinaria innovadora y grande que le permita abastecer su demanda y poder ofrecer mayores y mejores servicios al cliente con mejor calidad y rapidez.

Sin embargo la empresa en sus inicios no contaría con los recursos necesarios para poder obtener esta maquinaria y es por eso que requiere de un micro financiamiento.

Objetivo

Desarrollar un plan de negocio con el cual pueda surgir y crear una fuente de empleo para el país, de igual forma ser una gran guía para las nuevas generaciones creadores de igual forma de su propia empresa con visión de crecer en el campo empresarial, creando nuevas ideas y estrategias para el mercado tanto nacional como internacional.

Productos que ofrece

• Hot dog.
• Hamburguesas.
• Bebidas refrescantes.
• Tortillas preparadas.

Tipo de Clientes.

Los productos que se comercializan en el negocio van dirigidos a un público en general ya que los productos son del gusto y pueden ser consumidos por cualquier persona ya que es un producto de comida y no requiere de edad, sexo o clasesocial.

La visita de los clientes al negocio está basada en base a la calidad, atención, rapidez y precios atractivos del negocio.

¿Que es comida rápida?

La comida rápida es toda la comida que pueda ser preparada y servida en poco tiempo. De esta forma, es un formato en el que pueden incluirse hamburguesas, pizza, perros calientes, pollo, por ejemplo. Otra de las condiciones de la comida rápida es que cuente con una preparación de menor calidad en comparación a la comida casual, pero, por obvias razones con los ingredientes adecuados.

Historia

El concepto de comida rápida aparecía en Europa durante las Guerras Napoleónicas cuando en el siglo XIX los mercenarios cosacos del Ejército Ruso en Francia solicitaban en los restaurantes que se les sirvieran lo antes posible, mencionando repetidas veces la palabra Bistró (en russ.: bystro = rápido). Los restaurantes franceses Bistro quedaron con esta denominación a partir de entonces.

El pollo frito fue un candidato

El perro caliente en diferentes partes del mundo.

A mediados del siglo XX un empresario de la alimentación en Estados Unidos denominado Gerry Thomas comercializa por primera vez lo que se denomina comida preparada (TV dinner) con este invento, una persona sin mayores esfuerzos se encuentra en pocos minutos con un plato preparado en casa. Se hizo muy popular en los establecimiento de conveniencia y por esta razón se le conoce también al alimento preparado como 'alimento de conveniencia'. A finales de los años 1990 empiezan a aparecer movimientos en contra de la 'fast food' y denuncian algunos aspectos acerca de la poca información, el alto contenido de grasas, azúcares y calorías de algunos de sus alimentos (aparece acuñado el término comida chatarra o comida basura).

A comienzos del siglo XXI aparecen ciertas corrientes contrarias acerca de la comida rápida, algunos como el movimiento Slow Food nacido en el año 1984 (promovido por Joseph Bové) pone como sus objetivos luchar en contra de los hábitos que introduce la comida rápida en nuestras vidas. Aparecen documentales en los medios denunciando la situación como la película-documental más relacionada con la hamburguesa Super Size Me, dirigida y protagonizada por Morgan Spurlock (2004), en la que decide alimentarse únicamente de comida de los restaurantes McDonald's durante un mes entero. La presión social aumenta y algunas cadenas de restaurantes de comida rápida como McDonald's anuncian en marzo de 2006 que incluirá información nutricional en el empaquetamiento de todos sus productos.